철분 많은 음식 8가지 알아보기

<철분 많은 음식>

 

 

안녕하세요! 인마이드림 건강정보 편 입니다. 오늘은 철분 많은 음식 8가지 소개해 드리려 합니다. 많은 분들이 알고 있지만 아직도 모르는 분들이 있기에 알아보려 합니다. 철분이 부족하면 빈혈의 원인이 되기도 합니다. 빈혈에 좋은 음식이 곧 철분 많은 음식이 되겠네요

 

 

음식 블로그 는 아니지만 건강 블로거 로서 철분음식 에 좋은 8가지 음식 차분히 알아보겠습니다. 흔히들 채식을 할 경우 충분한 철분 섭취에 대한 우려가 나오며 붉은 고기에 철분이 풍부한 것으로 알려져 있기 때문 입니다. 그래서 철분이 부족한 분들에게 고기는 최고의 음식이기도 하지만 고기 못지 않게 철분을 섭취할 수 있는 음식은 많습니다.

 

 

대한민국 사람의 하루 철분 섭취량은 성인남성 10mg, 성인여성 14mg, 임산부 24mg, 철분이 부족하면 빈혈 증상이 나타납니다. 고기보다 철분이 많아 빈혈에 좋은 음식 8가지 알아보겠습니다.

 

 

◆브로콜리◆

브로콜리는 철분도 풍부하지만 비타민K와 마그네슘과 같은 다른 주요 영양소가 가득 합니다. 그래도 누가 뭐래도 그 중에서 철분 함유량은 최고 입니다. 또한 비타민C 함유량은 레몬의 2배이며 다량의 비타민이 철분 흡수를 촉진 시켜 줍니다.

 

 

◆시금치◆

잎채소 중에서 철분 많기로 시금치가 발군 입니다. 시금치에는 약 18mg의 철분이 들어 있는데요 스테이크 200g과 맞먹는 철분 향량이며 놀라운 것은 시금치 샐러드 한끼면 성인 하루 철분 권장량을 채울수 있습니다.

 

 

◆렌틸콩◆

렌틸콩은 철분이 많이 들어있는 식품 중 꼽히는데요 검정 렌틸콩 한 컵에는 8mg의 철분이 들어있는데요 여성이 필요한 철분의 절반을 채울수 있는데요 뿐만 아니라 용해성 섬유소가 풍부하고 칼륨 단백질 함량이 높은 건강식 입니다.

 

 

◆케일◆

마그네슘과 철분, 비타민B군, 엽록소가 풍부, 특히 케일 세 컵에는 3.6mg의 철분이 함유 되어 있다. 그러나 단백질과 비타민 함량은 낮긴 하지만 항산화제와 섬유질이 풍부해 항암 항염증 효과에 탁월함을 보입니다.

 

 

 

고기 뺨치게 철분이 많은 녹색 채소 인데 저칼리음식 으로 제격인듯 싶네요^^

 

 

◆구운감자◆

주먹만한 구운 감자에는 닭고기 85g에 함유된 철분과 같은 양의 철분이 들어 있는데요 감자라는 놈은 사람이 필요로 하는 모든 영양소를 섭취할 수 있는 식품이기도 하기에 감자에 함유된 철분은 같은 양의 쌀밥보다 많다.

 

 

◆참깨◆

참깨 한 큰술에는 철분 1.3mg이 들어 있는데 참깨 한 컵이면 20mg의 철분을 섭취하게 됩니다. 또한 구리, 인, 비타님E도 풍부하게 들어 있습니다. 참깨는 많은 음식에서 사용되기 때문에 조금만 신경써서 먹는 음식에 뿌려주면 하루 권장량을 쉽게 채우지 않을까 하는 생각을 합니다.

 

 

◆콩◆

한 컵의 콩에는 8~9mg의 철분이 들어 있는데요 검정콩은 100g당 7.8mg, 콩가루 볶은 것은 10.5mg 정도가 됩니다. 콩 으로 만든 대표적 음식은 두부 인데요. 두부는 풍부한 철분 공급원 이며 단백질 공급원 이기도 하기에 다이어트를 하고 있다면 필수 음식이 됩니다.

 

 

◆다크 초콜렛◆

다크 초콜렛 생뚱 맞지 않나요?? ㅎㅎ 다크 초콜렛에도 철분 함유량이 의외로 높은데요 카카오 함유량이 높은 다크 초콜릿의 경우 철분 섭취를 높이는 데도 좋지만 건강한 피부를 위해서도 좋은 식품 입니다. 28g짜리 다크 초콜릿에는 2~3mg의 철분이 들어 있는데요 이는 같은 무게의 소고기보다 많은 양 이라고 합니다.

 

 

오늘은 저칼로리 철분음식 소개해 드렸는데 도움이 되셨나요?? 고기 뿐만 아니라 채소 및 콩류에도 많은 철분이 들어가 있습니다. 다이어트 하시는 분들에게 좋은 철분 많은 음식 인듯 합니다.

 

 

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